สูตรอาหารและเคล็ดลับที่ดีที่สุดจากเชฟทั่วโลก

คนไทยต้องมาพร้อมกับอาหารเผ็ด ๆ และเมนูที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ผัดผักบุ้งไฟแดงนั่นเอง

           • หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ (ดูวิธีทำคลิก)

เมนูล้างตู้เย็นอีกหนึ่งเมนู เป็นเมนูเก็บตกจากวันอื่น ๆ ที่มีผักเหลืออย่างละนิด อย่างละหน่อย เรามาต้มรวมกันก็จะได้จับฉ่ายแสนอร่อยแล้วค่ะ

เมนูไก่ผัด อาหารประเภทผัดจากไก่ มีดังนี้

 ตั้งหม้อ นำกุ้ง ปลาหมึก หมูสับ ไปลวกให้สุก

 ตั้งกระทะอีกครั้ง ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเคี่ยวต่อจนน้ำข้น

เลือกเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ที่ชอบมาใส่ได้เลยนะคะ แต่ถ้ากลัวไม่อยู่ท้องจะเปลี่ยนจากผัดวุ้นเส้น เป็นผัดเส้นหมี่ก็จะช่วยให้อิ่มท้องมากขึ้น

สแกนบาร์โค้ดบนผลิตภัณฑ์ รหัสไม่ถูกต้อง

เคล็ดลับในการใส่ถั่วฝักยาวในผัดพริกแกง คือนำถั่วฝักยาวหั่นท่อน แล้วนำไปลวกก่อนนำมาผัด จะทำให้ถั่วฝักยาวนิ่ม อร่อย

เมนูผัดมีวัตถุดิบการทำอาหารหลากหลายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะ อาหารไทย ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรต่างๆ มากมาย ซึ่งสมุนไพรเครื่องเทศ จะอยู่ในรูปแบบของพริกแกง ที่มี พริก กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว กะปิ และ น้ำตาล เป็นต้น ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้ มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สูตรทำ ขนมจีนน้ำยาหมู น้ำยาเข้มข้น หมูสไลด์อร่อย ทำตามง่าย

สูตรอาหาร เมนูยำ สำหรับคนรักอาหารยำ ยำ รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด อย่างถูกใจแล้ว เมนูยำมีอะไรบ้าง เคล็ดลับการทำอาหารยำต่างๆ ที่นิยมรับประทานมากมาย เรารวม สูตรยำต่างๆ ที่ได้รับความนิยม เหมาะสำหรับ คนกลัวอ้วน อยากทำยำขาย รวมเมนูยำ พร้อมเทคนิคการทำยำ แบบง่ายๆรสให้มีรสชาติต่างๆ อาหารยำ เมนูอาหาร เช่น ยำวุ้นเส้น ยำเล็บมือนาง ยำปลากรอบ เป็นต้น

เมนูนี้ใช้เพียงแค่ไข่เป็นวัตถุดิบหลัก ใส่เครื่องปรุงเล็กน้อยด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส พริกไทย และสามารถใส่ผักเติมลงไปได้ เช่น แคร์รอตหั่นเต๋า ต้นหอมซอย เห็ดหอมสด หรือใส่หมูสับเพิ่มเติมไปก็ได้ เท่านี้ก็ได้เมนูไข่ตุ๋นทรงเครื่องที่มีเนื้อไข่เนียนนุ่ม และมีเครื่องแบบจัดเต็ม เป็นเมนูประหยัดที่เหมาะสำหรับคนที่อยากทานอาหารง่ายๆ และคนที่กำลังลดน้ำหนักเลย